Hände

Nächste PfiFf Kurstermine

Informationen zu den nächsten Pflegekursterminen finden Sie hier.

Veranstaltungstipp im November: PfiFf-Schulung „Schluckstörung in der Pflege zu Hause“ in Berlin – Termine und Informationen finden Sie hier.

Essen/Trinken

Trinken einmal anders

Bei Schluckproblemen ist es schwieriger dünne Flüssigkeit zu sich zu nehmen, wenn man im Sommer viel trinken soll. Etwas verdünntes püriertes Obst, wie z.B. aus gefrorenen Himbeeren, gibt Flüssigkeit, ist leichter zu schlucken und ist dabei noch kühlend, wenn es draußen heiß ist. 

Pfeffermintee wenn es warm ist

Lauwarmer dünner Pfefferminztee erfrischt uns immer, wenn es sehr warm ist.

Kauen mit Zahnprothese

Das Kauen kann bei Pflegebedürftigen zum Problem werden, wenn bspw. die Zahnprothese nicht richtig sitzt und sie nicht äußern können, woran es liegt. Eine regelmäßige Prüfung der Prothese durch einen Zahnarzt lässt unerwünschte Folgen, wie Schmerzen, vermeiden.

Sommerzeit – Beerenzeit

Sommerzeit - Beerenzeit

Apfelbeere (auch Aroniafrucht genannt)

Schwarze Johannisbeere,

Brombeeren

Blaubeeren …

sind reich an Vitamin-C, Flavonoiden (violetter Farbstoff), Carotin, Vitamine B und C, Folsäure…

Beeren sind erfrischend, haben eine niedrige Energiedichte und sind vielseitig einsetzbar. Im Sommer wunderbar geeignet als Nachtisch oder als Zwischenmahlzeit.

Besonders mit dunklen, violetten Beeren können sie das Immunsystem stärken und die Zellen schützen. Außerdem sind sie entzündungshemmend, antibakteriell, gefäßstärkend und gut für´s Auge.


Mangelernährung bei Demenz

Durch gemeinsames Kochen, vielseitiges und attraktives Gestalten der Mahlzeiten, konnte ich den Appetit meiner an Demenz erkrankten Oma wieder anregen und wir verbringen Zeit mit einer gemeinsamen zufrieden machenden Tätigkeit.

Hilfsmittel ermöglichen mehr Selbstständigkeit

Jedes Mittel ist recht, dass dem Betroffenen eine selbstständige Nahrungsaufnahme ermöglicht. Die Industrie hat hierfür eine Vielzahl von Hilfsmittel auf den Markt gebracht. Sie können sich aber auch mit einfachen Mitteln helfen. Nehmen Sie zum Beispiel bei starkem Zittern in den Händen einen leichteren Becher (Plastik)  statt einer schweren Tasse und füllen diesen nur zur Hälfte, optional kann auch ein Trinkgefäß mit Deckel oder zusätzlich ein Strohhalm  genutzt werden.

Appetitlosigkeit bei Krebs

Bieten Sie einem Menschen, der an Krebs erkrankt ist, ein Eis an! Es ist frisch, kalorienreich und leicht zu schlucken. Mit diesem TIPP habe ich in der onkologischen Pflege gute Erfahrungen gemacht.

Gefahr des Veschluckens

Achten Sie beim Essen-Reichen darauf, dass der Kopf des Pflegebedürftigen nach unten geneigt ist. Durch diese Haltung wird der Kehldeckel geschlossen und die Gefahr des Verschluckens gebannt....

Trinkverhalten

Der Mensch sollte über den Tag hinweg ausreichend Flüssigkeit zu sich nehmen. Dabei richtet sich die Menge auf der einen Seite nach körperlichen Aktivität und auf der anderen Seite nach dem Gewicht. (Quelle: DGE)

Mindestens 25 ml pro Kilogramm (kg) Körpergewicht werden empfohlen. Optimal wären jedoch 30 ml pro Kilogramm (kg) Körpergewicht. Ist der Mensch sportlich aktiv, sollten 35 ml pro Kilogramm (kg) Körpergewicht getrunken werden.

Diese Mengen empfehlen sich zur Vorbeugung des inneren Austrockens sowie der Ermöglichung des Stoffwechsels.